Anchi Tsai

對寫作的愛好，來自從小對閱讀的熱愛。母親是紐約時報的文案編輯，所以波登小時候的家中充滿書籍。不難想像長年在水深火熱的廚房中拼搏的他，骨子裏可是流著文人的血液，為他奠定了跟其他人很不一樣的文化基礎與敏銳的洞察，也因此他能夠打破制式化的「美食」節目，不僅讓觀眾耳目一新，甚至他親手撰稿的對白，表達對人生的疑惑與思考，沒有給標準答案，只留下討論的空間，引導觀眾去反思，彷彿一杯酒帶來的強大後勁，也改變很多人的一生。