你應該穿着正裝進入影院，端正坐姿欣賞《五星饗魘》，因為這部電影是我今年最充滿驚喜的電影體驗，讓我突然意識到平常我看到的大多數電影給我的服務是如此懶惰且漫不經心，我如同片中期盼前往要價1250美金，且限定極少數人才能參加的晚宴的顧客般興奮，與其說料理在片中是殺戮的開端，不如說殺戮是料理的一部分，如果我們理解到享用料理不只是包含食物，也包含觀賞食物製作的過程，以及知道其來由的話。

　　而當一群人在一個密閉空間面臨生死存亡，並吐露過往罪過的事情，會讓人想起奪魂鋸的風味，但本片在賣相上又比奪魂鋸更加的好，每一道料理都是為來此的客人量身打造，如同片中每一次折磨都要針對個人需求讓客人痛到心裡去，那是心理的也是生理的。

　　但同時這部電影又美味得要死，讓人食指大動的連爆米花盒子都想吃掉，如果你在特定戲院，你可能會想衝出去在櫃檯點些東西，當然你也可能會突然覺得手裡的影院食物索然無味，因為它完全就是用美食節目的技法，配上大銀幕的設備，去呈現片中每道料理，激起觀眾不斷吞嚥口水的慾望。如同片中所言，料理乃是生死之事，渴望吃美食的慾望與渴望求生的慾望在片中被勾結在一起相互轉換，最後卻又詭異卻合理的成為逃生之道。

　　片中每個角色都有鮮明的族群代表性，尼克拉斯霍特所飾演的迷弟，就是那種會慕名而去網紅餐廳，說的一口好料理，乍看熱愛料理，實則只愛名氣的人，他的演技好到你真的會想朝他臉上揍一拳。而安雅泰勒喬伊飾演的女主角，則一如既往的脫俗，或者說，在本片裡，正因為她夠俗，才能像是國王的新衣裡的孩子般，指出事件的荒誕，並看到反派的真心。至於雷夫范恩斯所飾演的神秘主廚，則極具反派魄力與魅力，幾乎是我今年看電影裡看到最有魅力的反派之一，他高深莫測，卻又並非故弄玄虛，作為片中一切體驗的規劃者，他早已磨刀霍霍，等待要好好料理這些貴客。

　　雖然《五星饗魘》圍繞料理來發展，但其實你會在本片裡看到各種對當代特定階級文化的抨擊，彷彿是到了好萊塢的布紐爾。片中荒謬有時令人開懷大笑，有時則令人進入沉思，當一門終身鑽研專業只為少數人服務，而那少數人卻又不具備鑑賞能力時，無疑會給當事人帶來巨大的打擊。但同時我們會想，難道專業的異化是必然不可避免的嗎？我們難道總是會在追逐技藝並服從市場的時候，失去自己的初心嗎？《五星饗魘》並沒有淪為一場獵奇秀，而是追問了觀眾更根本的存在問題，而這也使得這部瘋狂且殘忍的電影有著純樸與可愛的內核，這樣的內核將會讓你拿起餐巾擦拭眼睛。

電影資訊

《五星饗魘》（The Menu）—Mark Mylod，2022