葡萄牙阿爾科巴薩修道院（Mosteiro de Alcobaça）餐廳入口上方的碑文刻著：「省思一下，你們所吃的是百姓的罪孽。」顯然，住在阿爾科巴薩修道院的僧侶每天吃掉了很多食物。最終，七宗罪之一的貪食惡名重創了修道院形象。

　　1178年，當這座被聯合國教科文組織列為世界遺產的修道院開始建設時，健壯的體格象徵著興旺與健康；但到了18世紀，多餘的贅肉已經被認為是違背熙篤會僧侶立下的服從、節儉和貞潔誓言。

　　修道院的食品儲藏室儲備充足，這都得歸功於修道院周遭肥沃的農田。18世紀旅行家威廉‧貝克福德（William Beckford）在遊覽阿爾科巴薩修道院的回憶中如此描述廚房：「一旁堆著大量的野味和鹿肉；另一旁堆著種類繁多的蔬菜水果。一長排爐子旁延伸出一排烤箱，爐子旁邊是比雪還白的麵粉堆、砂糖堆、以及裝著最純淨的油罐與大量糕點，許多世俗助手（lay brothers）和侍從擀著麵糰，將原料製作成上百種不同的形狀，他們一直歡快地唱著歌，彷彿玉米田裡的雲雀那樣。」

　　後來，他有機會品嚐從廚房裡端出的一些菜肴，他寫道：「餐點不僅包括最優質的日常料理，還包括過季和遙遠國家珍奇的美味佳餚；精美的香腸、罐裝的七鰓鰻、巴西進口的奇怪食物，以及來自中國的奇特食物（可食用的鳥巢和鯊魚鰭），這些都是一個中國籍的世俗助手，按照澳門最新的烹調方式煮成。毫無疑問糕點和水果也不會缺席；他們在隔壁一間更寬敞、更豪華的房間裡等著我們享用，在那裡可以遠離食物和調味料的臭氣。」

　　在隨後的旅行途中，貝克福德覲見了一位西班牙公主，公主問他：「你是怎麼從阿爾科巴薩修道院那群肥嘟嘟的胖和尚中脫身？我希望你沒有跟他們比賽吃東西。」

　　或許正是這些流言蜚語讓修道院管理層決定做出改變，補救措施是打造一扇200公分高，但只有32公分寬的「肥胖檢查門」。據說，每個僧侶到餐廳都得經過這扇門才能領到自己的飯菜，而不能擠進去的僧侶只能怪自己倒楣。

　　根據德國維基百科的條目指出，僧侶是每個月經過「肥胖檢查門」入口，而不是每天，因為這對那些特別貪吃的僧侶來說，可能是比較容易養成節制習慣的方式。

原文出處：Open Culture

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